JA十勝池田町

食育通信　平成23年度　最終章～「いけだ牛」で豪華カレー作り～

昨年の12月10日、本年度食育事業の締め括りである調理実習を、池田小学校の家庭科室にて行いました。

当日は、本年の食育活動に参加した5家族全員参加で、カレー作りを行いました。

残念ながら、本年度収穫した人参・玉ねぎ・馬鈴薯は保管や品質の都合上使うことが出来ませんでしたが、肉には池田町産『いけだ牛』が用意され、豪華なカレーとなりました。

調理は、子供達が慣れない包丁や、玉ねぎを切った後の涙に苦労しながらも、ご家族の協力によりカレーが出来上がりました。自分で作ったカレーは味も格別、おかわりするお子さんもおりました。

本年度は天候にあまり恵まれず、苦労の多い年ではありましたが、無事に今年度の青年部食育活動が終了出来ました。食育活動に協力頂きました青年部員はもとより、参加頂きましたご家族のご協力に感謝を申し上げ、今年度の活動を終了させて頂きます。

次年度は今年度の経験を元に、子供達がより農業に関心をもてるような内容にしていきたいと考えています。是非、ご期待下さい。