【JA十勝池田町】十勝池田町の農畜産物

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馬鈴薯

馬鈴薯産直と環境に配慮した特別栽培への取組みを実施しており、全生産者がエコファーマーを取得しています。栽培品種は男爵、メークイン、ホッカイコガネ、キタアカリ、インカのめざめ、シンシア、レッドムーンなどです。

また、ライマン価と呼ばれる馬鈴薯に含まれるデンプン価を測定し、個人別に段ボールに表示することで、「美味しさの数値化」をすすめています。

収穫・出荷時期

23年作付面積

150ha

玉ねぎ

玉ねぎ全量・全員がイエスクリーン栽培という環境に配慮した栽培方法に取り組んでいます。また、ペーパーポットを使用した育苗に北海道で唯一取組んでおり、苗床から圃場へ病害を持ちこまないように気をつけています。生協との産直契約にも取り組んでおり、消費者とのつながりを大切に考えております。

収穫・出荷時期

23年作付面積

28ha

長いも

長いも「ねばりあるながいも」の生産を目指し、池田町でも地力のある畑で生産されています。強いねばりを目指し、茎葉が完全に枯れるまで収穫は行わず、いもが完熟してからの収穫を徹底しています。

収穫・出荷時期

23年作付面積

21ha

花

池田町の「最低気温が低く、気温の日較差が大きい」、という気象条件を生かし、良質な切り花生産に取り組んでいます。主な品目はデルフィニウムとトルコギキョウです。他産地に比べて数量は少ないですが、品質では負けないように、生産組合一丸となって取り組んでいます。

収穫・出荷時期

23年作付面積

1ha

カボチャ

安全で美味しいカボチャを消費者の皆様にお届けするために、品種の選定、十分なキュアリング期間、ミツバチによる自然交配に取り組んでいます。産直を始めてから１５年が経過致しますが、消費者の皆様から意見を頂くことで、産地のレベルアップに努めています。

収穫・出荷時期

23年作付面積

16ha

ゆり根

実はゆり根は全国の作付の９８％を北海道が占めています。当農協でも小規模ではありますが、ゆり根の栽培を行っています。ゆり根は他作物とは違い収穫まで３年の年月を要します。このことからも高級食材のイメージが強いゆり根ですが、簡単な調理方法も多いことから、多くの消費者の方に召し上がって頂きたいと思います。

収穫・出荷時期

23年作付面積

1ha

豆（小豆）

豆（小豆）豆王国十勝といわれますが、小豆については全国の生産量のおよそ半分がここ十勝で栽培されています。十勝特有の寒暖の激しい気象が豆の美味しさの秘密です。当農協では小豆に多く含まれている成分「ポリフェーノル」に注目し、この成分を分析し数値の高い原料を抽出することで新しい商品の開発を目指しています。