産地情報 馬鈴薯
2023.09.16
新着情報

【収穫状況】

 馬鈴薯については、干ばつ・高温の影響を受け例年より早い時期に茎葉が枯れあがったため、早生品種を中心に収穫作業は前進傾向で始まりました。上記の影響を受け、一部腐敗塊茎・圃場レベルでの発芽も認められています。

 現在収穫作業自体は9割程度となっており、9月中には終了する見込みです。今後も安心・安全な馬鈴薯をお届けするために引き続き厳選出荷を継続していきます!

 

【選果状況】

順次選別を始めていますが、男爵ではL中心、メークではL中心であるものの上位等級から下位等級まで出てきている状況です。インカについては、収量自体はあるものの小玉傾向となっています。

今年の年産についても各地で腐敗クレーム等相次いでいるとの情報を受け、工場での風乾作業の徹底・腐敗塊茎の除去を特に注意した中で選別・出荷作業を行っています。