材料（2～3人前）

• ゆり根
  1玉
• きゅうり
  1/2本
• カニカマ
  適量
• マヨネーズ
  適量
• わさび
  適量
• 醤油
  適量
• 黒胡椒
  適量

作り方

1. ゆり根の汚れをきれいに洗い流しながら、りん片をばらします。
2. ばらしたゆり根を茹でます。
3. きゅうり、カニカマをゆり根と同じくらいの大きさに切ります。
4. 茹でたゆり根に③とマヨネーズ、わさび、醤油少々を混ぜて和えます。
5. 黒胡椒をかけて完成です。