材料（6つ分）

• ネバリスター
  300g
• 人参
  1/4本
• たけのこ
  1/4個
• ひき肉
  60g
• 大葉
  6枚
• 春巻きの皮
  6枚
• 油
  適量
• 調味料
• みりん
  小さじ2
• 醤油
  小さじ3
• 酒
  小さじ2
• 塩胡椒
  適量

調理時間

　約60分

作り方

1. 人参とたけのこを細かく切ります。
2. ①とひき肉を炒めます。
3. ネバリスターをすりおろし、②と調味料を加え混ぜます。
4. フライパンに薄く油をひき、③を薄く広げ、焼き色がつくまで両面を焼きます。
5. ④を春巻きの皮に包めるくらいの大きさに切ります。
6. ⑤を大葉とともに春巻きの皮で巻き、きつね色になるまで揚げて完成です。